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SUMMARY:Samedi 4 avril 14h30 - 17h Atelier cuisine - Mafé de boeuf
DESCRIPTION:Dans le cadre de l’exposition de Maymouna Baradji à l’Institut des Cultures d’Islam\, le\n4C/Quartier Libre vous invite à découvrir les matrimoines culinaires de la Goutte d’Or.\nAu cœur du travail de Maymouna Baradji\, la transmission — artistique\, mémorielle et\nculinaire — célèbre les mères comme passeuses de mémoire et d’identité. \nLors d’un atelier culinaire suivi d’une dégustation\, la mère de Maymouna Baradji dit « Mama\nOum’s » partagera le secret de sa recette de mafé. Un recueil de recettes\, illustré par les dessins des enfants ayant participé à l’atelier\, viendra prolonger ce moment de partage. \nDimanche 4 avril de 14H30 à 17H – atelier mafé boeuf\nEn partenariat avec l’Institut des Cultures \, Oumou Baradji dit « Mama Oum’s » vous\ntransmettra une savoureuse recette malienne : le mafé. \nEn parallèle\, les médiatrices de l’ICI proposeront un atelier de dessin pour les plus jeunes. \nTarif 12 euros – tarif réduit 10 euros. Ouvert également aux familles avec enfants. \nInscrits : 10 / 10Il n'y a plus de places disponibles pour l'atelier.
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LOCATION:Quartier Libre\, 9 rue de la Charbonnière\, Paris\, 75018\, France
CATEGORIES:Atelier cuisine
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SUMMARY:Dimanche 12 avril 14h-17h30 Masterclass chants et saveurs avec Souad Asla - Chorba frik et bourek
DESCRIPTION:Une après-midi entre voix\, goûts et récits – atelier réservé aux femmes. \nLa cuisine comme la musique racontent des histoires. Elles transmettent des gestes\, des émotions\, des souvenirs de famille et des fragments de cultures qui traversent les générations. \nLe 4C \, L’Onde & Cybèle et Souad Asla\, chanteuse et musicienne algérienne\, invitent à une masterclass singulière mêlant chant\, mémoire et transmission culinaire. \nAu cours de cet atelier\, Souad Asla proposera un moment de rencontre et de partage autour de la cuisine et des traditions musicales qui accompagnent la vie quotidienne. Entre préparation de 2 recettes (chorba frik et bourek à la viande hachée)\, chants et récits\, les participantes seront invitées à découvrir comment les saveurs\, les rythmes et les voix peuvent devenir des espaces de mémoire et de liberté. \nUn temps convivial pour cuisiner\, chanter et transmettre — ensemble \nTarif 12 € – tarif réduit étudiants demandeurs d’emploi 10 € (+ adhesion annuelle 1€) \nInscrits : 8 / 8Il n'y a plus de places disponibles pour l'atelier.
URL:https://quartierlibre4c.fr/evenement/dimanche-12-avril-14h-17h30-masterclass-chants-et-saveurs-avec-souad-asla/
LOCATION:Quartier Libre\, 9 rue de la Charbonnière\, Paris\, 75018\, France
CATEGORIES:Atelier cuisine,Evénement culturel
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