Ateliers Culinaires

Ateliers sur inscription et payants
(entre 12 et 15 euros + tarifs solidaires)

Ces ateliers sont destinés à toutes les personnes qui désirent percer les secrets des cuisines d’ici et d’ailleurs en toute simplicité.

Ils permettent d’apprendre bien plus qu’un geste à reproduire, d’avoir des clés de compréhension pour apprécier toute la saveur du monde et de connaître la culture de l’autre.

Des intervenants pâtissiers viennent régulièrement enrichir la programmation d’ateliers.

D’utilité sociale, ces ateliers sont destinés en première instance à des publics vulnérables dans un but de cohésion territoriale et de développement durable.

Ils permettent de :

Comprendre les enjeux de santé publique.
Valoriser les participants qui retrouvent dans l'action de cuisiner, le plaisir de mener à bien une action collective qui aboutit à un repas partagé.
Se former aux gestes simples de la préparation quotidienne des repas en s'adressant particulièrement à celles et ceux qui n'ont pas hérité d'un patrimoine familial culinaire.
Permettre aux participants de retrouver une autonomie alimentaire saine et durable en apprenant à bien faire ses courses, mieux connaître la proposition alimentaire environnante et donc de se réapproprier des choix alimentaires.
Apprendre à se servir des ustensiles et des appareils de préparation culinaire qui facilitent le quotidien.

Vous trouverez ci-dessous les prochains ateliers quand ils seront programmés.

18 décembre 2022

Atelier chocolat – dimanche 18 décembre de 14h à 18h

14:00 - 18:00

Véronique vous propose de partager sa passion pour les pralines (bonbons chocolat fourrés) « maison ». Venez… read more

25 novembre 2022

Anniversaire Quartier Libre 4c – 3 ans !

18:00 - 22:00

Quartier Libre fête ses 3 ans avec vous ! Entrée libre – les 25 et… read more

9-11 rue de la Charbonnière, Paris 18ème
Stations : Barbès/La Chapelle
Gare du Nord

QUARTIER LIBRE est une cuisine partagée conviviale et accessible à tous, qui met son espace et ses cuisines équipées à la disposition des familles et des professionnels.

C’est aussi un café/resto associatif, un lieu ressource d’échanges de savoirs où chacun peut participer librement.

Dernières Actualités :

Projection documentaire « Commune commune » 26 janvier de 19h à 23h – Salle Saint Bruno (9 rue Saint Bruno, 75018) – Suivi d’un débat + buffet

« Aux élections municipales de 2014, dans la Drôme, les citoyens de Saillans confient la mairie

Meilleurs voeux !

Toute l’équipe de Quartier Libre vous souhaite une merveilleuse année 2023 !