Dans le cadre de l’exposition de Maymouna Baradji à l’Institut des Cultures d’Islam, le
4C/Quartier Libre vous invite à découvrir les matrimoines culinaires de la Goutte d’Or.
Au cœur du travail de Maymouna Baradji, la transmission — artistique, mémorielle et
culinaire — célèbre les mères comme passeuses de mémoire et d’identité.

Lors d’un atelier culinaire suivi d’une dégustation, la mère de Maymouna Baradji dit « Mama
Oum’s » partagera le secret de sa recette de mafé. Un recueil de recettes, illustré par les dessins des enfants ayant participé à l’atelier, viendra prolonger ce moment de partage.

Dimanche 4 avril de 14H30 à 17H – atelier mafé boeuf
En partenariat avec l’Institut des Cultures , Oumou Baradji dit « Mama Oum’s » vous
transmettra une savoureuse recette malienne : le mafé.

En parallèle, les médiatrices de l’ICI proposeront un atelier de dessin pour les plus jeunes.

Tarif 12 euros – tarif réduit 10 euros. Ouvert également aux familles avec enfants.