Ateliers Culinaires

Ateliers sur inscription et payants
(entre 12 et 15 euros + tarifs solidaires)

Ces ateliers sont destinés à toutes les personnes qui désirent percer les secrets des cuisines d’ici et d’ailleurs en toute simplicité.

Ils permettent d’apprendre bien plus qu’un geste à reproduire, d’avoir des clés de compréhension pour apprécier toute la saveur du monde et de connaître la culture de l’autre.

Des intervenants pâtissiers viennent régulièrement enrichir la programmation d’ateliers.

D’utilité sociale, ces ateliers sont destinés en première instance à des publics vulnérables dans un but de cohésion territoriale et de développement durable.

Ils permettent de :

Comprendre les enjeux de santé publique.
Valoriser les participants qui retrouvent dans l'action de cuisiner, le plaisir de mener à bien une action collective qui aboutit à un repas partagé.
Se former aux gestes simples de la préparation quotidienne des repas en s'adressant particulièrement à celles et ceux qui n'ont pas hérité d'un patrimoine familial culinaire.
Permettre aux participants de retrouver une autonomie alimentaire saine et durable en apprenant à bien faire ses courses, mieux connaître la proposition alimentaire environnante et donc de se réapproprier des choix alimentaires.
Apprendre à se servir des ustensiles et des appareils de préparation culinaire qui facilitent le quotidien.

Vous trouverez ci-dessous les prochains ateliers quand ils seront programmés.

24 octobre 2026

samedi 24 octobre de 11h à 12h30 – Atelier pickles de légumes

11:00 - 13:00

Découvrez comment préparer des pickles et quels sont les bienfaits de ces légumes marinés au… read more

9-11 rue de la Charbonnière, Paris 18ème
Stations : Barbès/La Chapelle
Gare du Nord

QUARTIER LIBRE est une cuisine partagée conviviale et accessible à tous, qui met son espace et ses cuisines équipées à la disposition des familles et des professionnels.

C’est aussi un café/resto associatif, un lieu ressource d’échanges de savoirs où chacun peut participer librement.

Dernières Actualités :

Festival La Goutte d’Or s’arrache au bitume – du 17 septembre au 10 octobre

Quartier Libre participe : – Le 17 septembre à partir de 18h pour l’ouverture du

Vendredi 9 octobre à 19h – Entrée libre – Présentation et lectures du livre de poésies « Quand les ombres se détachent du mur » de Francesco Giusti

A Quartier Libre, sans réservation. Présentation et lectures en italien, vénitien et français du premier

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